Margaryna i tłuszcze

TWORZYMY NAJLEPSZE

Margaryna i tłuszcze

Z ponad 40-letnim doświadczeniem przemysłowym, Eccelso profesjonalnie opracowało kompleksową gamę margaryn i tłuszczów zaprojektowanych specjalnie dla przemysłowej produkcji żywności. Nasze zaangażowanie w jakość i innowacje zapewnia, że nasze produkty spełniają różnorodne potrzeby naszych klientów w sektorze produkcji żywności.

Margaryna i tłuszcze odgrywają kluczową rolę w komercyjnym gotowaniu i pieczeniu, służąc jako podstawowe składniki w szerokim spektrum produkcji żywności. Wnoszą znacznie więcej niż tylko bogactwo – zapewniają strukturę, poprawiają teksturę, wzmacniają wrażenia smakowe i przenoszą smak zarówno w słodkich, jak i słonych zastosowaniach.

OUR RANGE INCLUDES

Pastry Margarines

Excellium Gold	Kolorowa margaryna cukiernicza o maślanym aromacie
98 x 10 kg = 980 kg / paleta
Excellium II	Margaryna cukiernicza bez etykiety (Bez koloru, Bez aromatu)
98 x 10 kg = 980 kg / paleta

Excellium Gold

Excellium Gold to wysokiej jakości kolorowa margaryna cukiernicza o maślanym aromacie, profesjonalnie stworzona do wyrobu bogatych, pysznych wypieków, które zachwycają zarówno piekarzy, jak i konsumentów. Jej unikalna formuła zapewnia optymalną wydajność, dając kruche tekstury i wzmocnione profile smakowe, które podnoszą jakość każdego wypieku. Pakowana efektywnie w pojemniki 98 x 10 kg, co daje łącznie 980 kg na paletę, jest idealna do produkcji na dużą skalę, zapewniając jednocześnie świeżość i wygodę dla użytkowników przemysłowych.

Excellium II

Wszechstronna i niezawodna, Excellium II to margaryna cukiernicza bez etykiety, która nie zawiera barwników ani aromatów, co czyni ją odpowiednią do szerokiej gamy zastosowań kulinarnych. Niezależnie od tego, czy jest używana do ciast, ciastek czy innych wypieków, jej neutralny profil pozwala na elastyczność w recepturach, zapewniając jednocześnie doskonałą teksturę i zatrzymanie wilgoci. Dostępna w opakowaniach 98 x 10 kg, co daje łącznie 980 kg na paletę, oferuje efektywne rozwiązanie dla piekarni i producentów żywności poszukujących niezawodnego składnika bazowego.

OUR RANGE INCLUDES

Cake Margarines

Excellent Gold Label	margaryna do ciast
Pakowana zarówno w 98×10 kg = 980 kg / paleta lub karton 12½ kg
Excellent White Label „E-Free”	Margaryna do ciast
Pakowana zarówno w 98×10 kg = 980 kg / paleta lub karton 12½ kg

Excellent Gold Label

Ta wysokiej jakości margaryna do ciast jest specjalnie zaprojektowana, aby poprawić teksturę i smak ciast, zapewniając lekkie i puszyste wnętrze, które utrzymuje ciasta wilgotne i aromatyczne. Idealna zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych przepisów na ciasta, Excellent Gold Label wspiera różnorodne techniki pieczenia, od warstwowania po lukrowanie. Jest dostępna w dwóch wygodnych opcjach pakowania: 98 x 10 kg, co daje łącznie 980 kg na paletę, lub w łatwych w obsłudze kartonach 12,5 kg, dostosowując się do potrzeb zarówno dużych, jak i mniejszych operacji.

Excellent White Label „E-Free”

Sformułowana z myślą o konsumentach wrażliwych na alergeny, ta specjalnie zaprojektowana margaryna do ciast jest wolna od powszechnych alergenów, co czyni ją odpowiednią dla szerszej publiczności. Excellent White Label „E-Free” utrzymuje te same wysokie standardy jakości i wydajności co nasze inne produkty, zapewniając, że ciasta pozostają pyszne i wilgotne, bez kompromisów w smaku. Dostępna zarówno w opakowaniach 98 x 10 kg (980 kg na paletę), jak i w kartonach 12,5 kg, zaspokaja różnorodne potrzeby produkcyjne, promując jednocześnie inkluzywność w pieczeniu.

OUR RANGE INCLUDES

Shortenings

Excelsis	biały tłuszcz piekarniczy AV
karton 12½ kg
Excelsis 89	biały tłuszcz piekarniczy AV (niskotłuszczowy)
98 x 10 kg = 980 kg / paleta

Excelsis

Nasz biały tłuszcz piekarniczy AV jest profesjonalnie sformułowany, aby tworzyć kruche ciasta i delikatne wypieki, które robią wrażenie. Dzięki wysokiej wydajności w różnych zastosowaniach piekarniczych, Excelsis przyczynia się do idealnej tekstury i wrażeń smakowych produktów, od tart po ciasteczka. Pakowany w kartony 12,5 kg dla łatwej obsługi, ten tłuszcz jest zaprojektowany z myślą o efektywności i wygodzie, co czyni go ulubionym wśród profesjonalnych piekarzy i producentów żywności.

Excelsis 89

Ten biały tłuszcz piekarniczy AV (niskotłuszczowy) jest zaprojektowany, aby zapewnić doskonałą wydajność pieczenia przy jednoczesnym zmniejszeniu ogólnej zawartości tłuszczu, co czyni go zdrowszą opcją bez poświęcania jakości. Excelsis 89 jest idealny dla tych, którzy chcą tworzyć lżejsze wypieki, które nadal dostarczają smaku i tekstury. Jest dostępny w opakowaniach hurtowych 98 x 10 kg, co daje łącznie 980 kg na paletę, oferując ekonomiczne rozwiązanie dla produkcji na dużą skalę przy jednoczesnym zachowaniu integralności wypieków.

ODKRYJ WIĘCEJ

Kontakt z eccelso

Margaryna i tłuszcze są kluczowe dla poprawy stabilności produktu i wydłużenia okresu przydatności do spożycia, co czyni je niezbędnymi w kuchniach o dużej wydajności i środowiskach produkcyjnych. Od tworzenia lekkich, kruchych ciast i wilgotnych wypieków po zapewnienie spójności w smażeniu, podsmażaniu i przygotowywaniu sosów, margaryna i tłuszcze są niezbędne do osiągnięcia niezawodnych, wysokiej jakości rezultatów na dużą skalę.

W Eccelso jesteśmy dumni z dostarczania najdoskonalszych margaryn i tłuszczów dostosowanych do Twoich konkretnych potrzeb. Nasz kompetentny zespół jest gotowy pomóc Ci w znalezieniu odpowiedniego produktu dla Twoich wymagań produkcyjnych. Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o naszych produktach i o tym, jak możemy wspierać Twój biznes.

ODKRYJ

Rodzaje i typowe zastosowania

Margaryna do pieczenia: Ciasta, ciasteczka, wypieki – Często zawiera emulgatory dla lepszej tekstury.
Margaryna cukiernicza: Ciasto francuskie, duńskie, croissanty – Wysoka plastyczność; utrzymuje warstwy podczas pieczenia.
Margaryna do ciast: Biszkopt, babeczki, muffiny – Miękka konsystencja; łatwa do ucierania.
Tłuszcz piekarniczy: Herbatniki, spody do tart, lukier – 100% tłuszczu; bez wody, nadaje kruchą teksturę.
Tłuszcze / Oleje do smażenia: Smażenie głębokie, smażenie na patelni – Wysoki punkt dymienia; mogą być stałe lub płynne.
Margaryna do smarowania: Kanapki, ogólne zastosowanie – Niższa zawartość tłuszczu; nieidealna do pieczenia.
Tłuszcze specjalne: Produkty wegańskie, nieuwodornione, bez oleju palmowego – Dostosowane do potrzeb dietetycznych lub etycznego pozyskiwania.

Chcą Państwo wiedzieć więcej? Skontaktuj się z Eccelso już dziś

Nie tylko dostarczamy składniki — tworzymy doskonałość.

Skontaktuj się z namiSkontaktuj się z nami